Головна / Рецепти 2019 / Смачні гарячі страви на Новий рік 2019

Смачні гарячі страви на Новий рік 2019

Стрімко насувається Новий 2019 рік, який, відповідно до східним календарем, передасть кермо влади новому талісману – Жовтої Земляний Свині. Доброю сімейною традицією стало «умаслювати» звірина – покровителя першого торжества в Новому році. Перш за все цей звичай пов’язаний зі святковим застіллям, коли всі намагаються накрити стіл так, щоб догодити неспокійну, але справедливу Свиню.

Як організувати застілля, щоб господиня року, весело верещала, плюхалися на спинку, а наше життя було б не собачої. Насамперед, оформляючи новорічний стіл, потрібно пам’ятати, що потрібна скатертину жовтого або золото кольору. Якщо такий немає, слід обов’язково придбати і покрити святковий стіл. Неодмінно потрібні свічки. Затишок і тепла атмосфера торжества – гарантовані. А це по серцю приходить до нас Свині.

Безперечно, головна частина новорічного застілля – святкові гарячі страви. Догодити Свиню нескладно, адже вона велика любителька м’яса. А ще краще кісточки, тому, на столі обов’язково повинна перебувати дичину.

Страви з м’яса можна приготувати будь-які: на що вистачає вигадки і засобів. Але, щоб здобути прихильність покровительки року, необхідно не просто врахувати всі особливості основних страв. Смакоту святкового столу зобов’язані стати шедеврами кулінарного мистецтва і одночасно бути його прикрасою.

Традиційно, будь новорічне застілля не влаштовується без м’ясних гарячих страв! Але і овочі в цю новорічну ніч не можна обійти стороною. На цей раз приготуйте гарячі закуски з найкрасивіших і яскравих овочів: червоних, жовтих, зелених. Наприклад, можна солодкий перець зафаршіровать м’ясним фаршем з додаванням рису.

А можна в новорічну ніч обійтися і без рису і приготувати незвичайне блюдо – перець фарширований з м’ясом і лісовими грибами.

Або запечіть помідори, наповнені різними м’ясними начинками. Наприклад, зробіть помідори з м’ясним фаршем і рисом.

Торт з кабачків з фаршем – теж може стати справжньою окрасою столу. Приготувати його можна використовуючи рецепт запіканки з грибами і сиром на подушці з кабачків. Просто гриби замініть м’ясним фаршем або використовуйте змішаний (гриби з м’ясом).

Особливо красиво на такому запеченому страві виглядатимуть маленькі червоненькі помідори черрі і свіжа зелень петрушки.

Звичайно ж, не можна обійтися на столі в новорічну ніч без запеченої буженини. Спробуйте приготувати її за рецептом запеченої свинини з соусом наршараб. У холодному вигляді вона чудово підійде і для бутербродів і холодної м’ясної нарізки.

Гідно прикрасить тарілку свиняча грудинка з реберцями запечена в духовці.

А ще, свинячу грудинку можна запекти в духовці разом з картоплею.

Подібні рецепти порадують гостей і новоспечену господиню року.

Обов’язковим атрибутом свята повинні стати кісточки. Віддамо вибір курці, качки, гусака, кролику або індички.

Запечена шматочками курка в зеленій хрусткій паніровці на новорічному столі 2019 буде виглядати просто шикарно.

Крім того, можете просто посмажити смачні курячі ніжки з хрусткою скоринкою.

Півтори-дві години часу – і нескладне, але вельми ласе і ароматне блюдо з кролика тушкованого в сметані, вже на столі. Як гарнір підійде розсипчастий рис або картоплю.

А під завісу, здивуємо близьких надзвичайно соковитим шашликом.

Курячі крильця, замариновані в соусі з червоного вина, майонезу і спецій, запечений на мангалі або в звичайній духовці, він стане справжньою прикрасою святкового столу.

Якщо є Електрошашличниця, то застосовується зробіть шашлик зі свинячої шийки.

Крім відібраних для статті, на сайті ви знайдете і багато інших смачних, оригінальних і незвичайних, покроково оформлених новорічних рецептів.

І кінцевий невелику пораду з оформлення гарячого і закусок при подачі на святковий стіл на Новий рік 2019. Щоб страви насправді стали шедеврами, необхідно використовувати прикраси, вирізані з сирих і варених овочів. Підійдуть помідори, огірки, морква, цибуля, буряк.

Думаю, що відповідь на питання – яке гаряче блюдо приготувати на рік Свині для новорічного застілля – вже отримано і Ви вибрали підійшли вам новорічні рецепти. Коли є смачне м’ясо, то символ 2019 року, ці надзвичайно цікаві і веселі тварини, всеїдні і невибагливі в їжі. Їдять собі м’ясо і делікатесів НЕ випрошують. Для них головне – це натуральність, якість, свіжість. Пам’ятайте про це, включаючи в своє новорічне меню 2019 року салати, випічку, десерти і напої.

Дивіться ще

Салат Гранатовий браслет на Новий рік 2019

Новорічні салати повинні бути не тільки ситними, різноманітними, але і яскравими. Для них роблять прикраси …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *